Архив рубрики «Салаты»

салат Ежик

Ингредиенты:

Крабовые палочки 250гр

Яйцо 4шт

Кукуруза 1банка

лук, огурец,салат ,укроп

мак,семечки

Способ приготовления:

Все порезать, добавить крабовые, смешать и заправить майонезом . Уложить на листы салата  и посыпать салат  маком и очищенные семечки вместо иголок.

Можно применять любой салат .

Ewik

салат Гнездо глуха

Ингредиенты:

ветчина — 300 гр
куриное мясо (отварное) — 300 гр
2-3 яйца (белки)
грибы мар. — 200 гр.

Способ приготовления:

Нарезаем все соломкой, и  заправляем  майонезом. Картофель тоже нарежем тоненькой соломкои и  обжарим, потом положим сверху салата. Желтки, сыр, чеснок, майонез смешать и скатать шарики, затем уложим сверху.

Gnezdo

салат ФАСОЛЬКА

Ингредиенты:

Красная фасоль в собственном соку

крабовые палочки

майонез, сыр

укроп, петрушка

соль, перец

болгарский перец

сухарики

Способ приготовления:

Все нарезать кому как нравится, соломкой или кусочками, добавим  тертый сыр и сухарики.Смажем майонезом.

fas

салат СПАЙДЕР грибной огурец яйцо мясо

Ингредиенты:

грибы соленые или маринованные 100 г

репчатый лук 1 шт.

сыр 200 г

мясо 200 г

огурцы соленые 2 шт.

морковь 1 шт.

картофель 3-4 шт.

яйца 2-3 шт.

майонез

Способ приготовления:

Нарезать ингредиенты и выкладывать их слоями в следующем порядке: грибы соленые — полить растительным маслом, лук репчатый, сыр. Залить майонезом. Мясо отварное, огурцы соленые, яйцо, вареная морковь, картофель. Опять заправить майонезом. Затем посыпаем салат тертым сыром и яйцом. Последний слой — майонез. Украшаем зеленью.

spaider

Салат ШАПКА МОНОМАХА

Ингредиенты:

Продукты берем на глаз.

1слой половина всего картофеля,

2 слой свёкла,

3слой½ грецких орехов(измельчить)

4слой ½ мяса,

5 слой вторая часть картофеля,

6 слой желтки,

7слой ½ сыра,

8слой мясо,

9слой морковь вареная.

Способ приготовления:

Трем все на терку и укладывается слоями в форме купола, при чем каждый слой промазываем майонезом. Вокруг делаете" мех" шапки:остатки сыра, орехов и белок-всё также смешать с майонезом,выложить по кругу и припорошить тёртым сыром.

wapka

салат ЧЕРЕПАШКА

Ингредиенты:

Курица отварная

Чернослив без косточки

Огурец свежий

Сыр твердый

Яйцо отварное 2 шт

Майонез

Соль по вкусу

Грецкий орех (для «панциря черепахи»)

Способ приготовления:

Салат выкладывается слоями, в любом порядке и промазывается майонезом. Мясо, огурец  порезать мелко, чернослив промыть и залить кипятком, дать постоять 10 мин и порезать соломкой. Сыр и яйцо натереть на крупной терке.

cerepax

Салат ЦЕЗАРЬ с креветками гренками форелью сухариками

Ингредиенты:

Китайский салат

Гренки или сухарики

Форель, креветки

Для соуса: 0,5 сметаны, майонез, приправа для салата , сыр и чеснок.

Способ приготовления:

Листья салата порвать. Сделать гренки, натереть их чесноком и молотым красным перцем или купить сухарики со вкусом чеснока.  Форель и  креветки выложить на листья салата, посыпать гренками (сухариками) и полить соусом.

cezar

салат ДЕЛЬФИН

Ингредиенты:

банка тунеца или горбуша — 1шт

2шт. плавленного  сыра

4 шт. яйца

Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт

3шт.  конс. огурца

Чеснок — 1 зуб.

Чернослив — 100 г

Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.

Маслины без косточки — 1 бан.

Луковица (большая) — 1 шт

Майонез — 250 г

Лимонный сок, полить лимонным соком — 1

Способ приготовления:

Салат делаем слоями в форме дельфина или можно выложить просто на тарелку.Каждый слой промазать майонезом.

1 слой — натертые на мелкой терке сырки.

2 слой- жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)

3 слой — тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)

4 слой- чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)

5 слой — огурец (измельчить в блендере)

6 слой — яблоко на крупной терке

7 слой — половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину — маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)

К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.

Ставим в холодильник на пару часиков. Приятного аппетита.

delf

салат ВИТАМИНКА

Ингредиенты:

зеленый лук

китайская капуста

свежий огурец

укроп, помидор и сладкий перец

лимон

Способ приготовления:

Все порезать и заправить растительным  маслом.

vitam

салат ПОДСОЛНУХ

Ингредиенты:

грудка куриная отварная — 200 г,

жаренные шампиньоны — 200 г,

яйца вареные — 3 шт,

сыр — 100 г,

желток — 3 шт,

маслины без косточек

чипсы Принглс или Лейс

Способ приготовления:

1 слой измельченная куриная грудка

2 слой жаренные шампиньоны

3 слой тертые яйца на крупной терке

4 слой сыр, тертый на крупной терке

5 слой желтки, раздавленные вилкой

Каждый слой промазать майонезом, кроме последнего.

Режем маслины на 2 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха

podc